冬蟲夏草酒「金霧島」

冬虫夏草から生まれた華麗な黄金に輝く健麗酒
「冬虫夏草(トウチュウカソウ)」と本格芋焼酎が生み出した華麗な黄金に輝く金霧島。心も体も、麗しく天を舞うような気持ちになってほしいという願い「吉禄優舞(キチロクユウブ)」を込めています。本格芋焼酎の香ばしい香りと冬虫夏草由来のキノコの香りが滑らかに絡み合い、濃厚でマイルドな味わいです。

古来からの健康維持素材「冬虫夏草」
「冬は虫、夏は草」という不思議な生態から名づけられた冬虫夏草は、世界でも大変珍しいキノコの一種で、古来より健康維持に役立つものとして珍重されてきました。霧島酒造は、冬虫夏草が秘める力に注目し、世界中を調査した結果、冬虫夏草の世界的権威である韓国の成載模(ソン・ジェモ)氏(江原大学 元教授)と出会いました。成氏は、1984年から冬虫夏草研究に取り組み、かつては不可能とされてきた冬虫夏草の人工培養に成功。現在では、最新の技術を用い、玄米による冬虫夏草の人工培養・量産が可能になっています。霧島酒造と江原大学の共同開発により、成氏が最も注目している冬虫夏草と、本格芋焼酎との出会いが「金霧島」を生み出しました。

出典：霧島酒造公式サイト