商品情報
| メーカー | サントリー |
| 酒類 | ワイン |
| 国・地域 | 日本、長野県 |
| 度数 | 12% |
| 公式URL | https://www.suntory.co.jp/wine/nihon/ |
商品説明
複雑で芳醇な香りとまろやかな味わい
昼夜の寒暖差が大きく降水量も少ない、ぶどうの生育に適した環境である、長野県北信地区、高山村で育てられたシャルドネを使用しています。熟した洋梨やパイナップルを想わせる香りに、爽やかな柑橘の香り。そこに複雑さを与える樽󠄀熟成由来の香りがマッチします。膨らみのあるボディ感と余韻の長さを楽しめる、凝縮感のある味わいです。
色 ：白
飲み頃温度 ：10-12℃
味わい ：辛口
ワインのスタイル：複雑で芳醇な香りとまろやかな味わい
醗酵 ：MLF一部実施
熟成 ：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽熟成
新樽󠄀使用比率 ：26%
ぶどう産地 ：長野県 高山村
総酸度 ：0.453g/100ml
ぶどう品種 ：シャルドネ 100%
テイスティングコメント
レモンとネクタリン、洋梨などを連想させる透明感のある黄色い果実の香りに、ローストアーモンドとカスタード、杏仁豆腐のアクセント。程よい広がりのある果実感と伸びやかな酸のバランスが取れた、綺麗な印象を与える辛口。例年より薄めではあるが、整ったバランスの良い味わい。
出典：サントリー公式サイト
