超特撰 白鶴 純米大吟醸 山田穂

原点がここにある
「山田穂」（新山田穂1号）を100％使用し、丹念に醸した、香り華やかで深い味わいが特長の純米大吟醸酒です。「山田穂」（新山田穂1号）は当社と酒米生産者の深い絆のもと、独自に復活させた品種です。

味わい　　　：やや辛口、やや淡麗
精米歩合　　：50%
使用米　　　：山田穂（新山田穂1号）
アルコール分：15％以上16％未満
日本酒度　　：+1
酸度　　　　：1.4
アミノ酸度　：1.2

出典：白鶴酒造公式サイト