ブッシュミルズ シングルモルト16年

１６０８年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る認可蒸溜所。アイリッシュウイスキー伝統の３回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽１００％のモルト原酒にこだわっています。

オロロソシェリー樽とバーボン樽で長期熟成した原酒をヴァッティング後、さらに6ヶ月～9ヶ月ポートワイン樽で熟成。甘いスパイスのような香りと、ダークチョコレートやローストナッツを思わせる深く、複雑な味わいです。

TASTING NOTE
香り　：力強い、ハチミツ、トフィー、甘いスパイス
味わい：凝縮してフルボディー、カラメリゼしたフルーツ、ローストしたナッツ
余韻　：深く長い余韻、ベリージャム、ダークチョコレート

出典：アサヒビール公式サイト