商品情報
| メーカー | サントリー |
| 酒類 | ワイン |
| 国・地域 | 日本 |
| 度数 | 12% |
| 公式URL | https://www.suntory.co.jp/wine/nihon/ |
商品説明
多層的な香り立ちと果実味あふれるなめらかな味わい
標高が高く銘醸地として知られる長野県。その中でも水はけが良く凝縮感のある赤ワイン用ぶどうが育つ塩尻。長い歴史の中で地元栽培家とともに品質を磨いてきた、塩尻の代表的な欧州系品種メルロと日本固有品種のマスカット・ベーリーAを醸造しそれぞれの魅力を丁寧に紡ぎあげるようにアッサンブラージュ。果実の豊かな香りが重なり合い、みずみずしい果実味がなめらかに感じられる上品な味わいは日本の食にも幅広く寄り添います。
色 ：赤
飲み頃温度 ：14-16℃
味わい ：ミディアムボディ
ワインのスタイル：多層的な香り立ちと果実味あふれるなめらかな味わい
醗酵 ：MLFあり
熟成 ：フレンチオーク樽
新樽󠄀使用比率 ：19%
ぶどう産地 ：長野県 塩尻市産 86%、松本市産 14%
総酸度 ：0.55g/100ml
ぶどう品種 ：メルロ 85% マスカット・ベーリーA 15%
テイスティングコメント
落ち着いた色調の中庸の濃さのルビー。ほんのりと甘いいちご系のベリーを含んだプラムやさくらんぼを連想させる瑞々しく肉厚な果実の香りに、日本の森と醤油に通じる甘香ばしいカラメルのタッチ。滑らかで親しみやすい果実感と、溶け込んだ酸とタンニン。程よいボリューム感と優しい質感が魅力のミディアムボディ。
出典：サントリー公式サイト
