安心院ワイン シャルドネリザーブ

その年に穫れた安心院産シャルドネの中でも完熟し良質のシャルドネのみを使用します。よく熟したシャルドネには、果実の風味が十分にあるため新樽100%使用して樽発酵や樽貯蔵を行いました。樽貯蔵期間約7ヶ月。
輝きのある濃い黄金色。桃やライチ、熟したパイナップルの様なトロピカルフルーツ、樽由来のミルキーでバニラのような甘い印象がとても強く感じられます。酸は穏やかでしっとりとした口当たりであるが、アルコールと共にボリュームある味わいでほんのりと余韻にある苦みがアクセントになっています。

ハチミツ香の余韻を残す芳醇ワイン

品種　　　　　：シャルドネ
タイプ　　　　：辛口
主な香り　　　：バニラ、アカシアの花、樽、ハチミツ、白胡椒
アルコール度数：13.5度

出典：三和酒類公式サイト