ニッカ カフェウォッカ

ニッカウヰスキーが持つ伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられたカフェ蒸溜液だけを使用したウオッカです。白い花を思わせるフローラルな香りと、キャラメルのようなコクのある甘い香りが調和。やわらかくコクのあるなめらかな口当たりが特徴です。

カフェならではの甘みと香り、とろけるようなまろやかさ。
とうもろこしの甘い香りとやわらかなコク、すっきりとした甘さを残す後味。カフェ蒸溜液が持つ穀物の豊かな香味を残すために、あえて強度を抑えた白樺炭ろ過で仕上げました。芳醇さとリッチな旨みが伸びやかに広がり、副材料の香りや味わいを包みこみながら、そのディテールまで活かしきる。従来のウオッカのイメージを塗り替えるユニークな個性が、レシピにクリエイティブな発想をもたらしてくれます。

出典：アサヒビール公式サイト